Fue en 1895 cuando el joven arquitecto municipal, Juan Agapito y Revilla, redactó el proyecto del Mercado de Palencia. Ese mismo año, más en concreto el 4 de septiembre, se colocó la primera piedra de la Plaza de Abastos Municipal de Palencia, proyecto que Agapito y Revilla desarrolló junto al constructor palentino Julio Petrement y cuyas obras se prolongaron durante tres años.
En este singular proyecto se apostó por la más nueva tecnología existente en el momento: la del hierro. Ésta se empezaba a aplicar en puentes, estaciones, palacios de exposiciones… pero en Palencia, además, se utilizó una innovadora técnica constructiva que, heredada del Mercado Central de París o del Palacio de Cristal del Parque del Retiro de Madrid, mezcla el hierro, fundido en talleres palentinos, con el cristal, sin necesidad de aplicar un solo punto de soldadura.
Calle Felipe Prieto, 1
34001 Palencia